临床营养科成立于2013年9月1日,现有临床营养专业技术人员3人，科室设立有临床营养门诊、肠内营养配制室和代谢实验室，能够对住院患者进行营养风险筛查、营养评估、营养支持、饮食指导、建立营养病历及健康档案，提供出院后动态随访的综合营养干预措施。在规范化营养治疗的前提下，针对病人的病情变化，及时调整营养支持方案，给予个性化的营养支持。能够提高危重患者救治成功率、缩短患者住院日及减少感染发生率，促进患者早日康复，提高生活质量。

临床营养门诊： 现有营养专业技术人员3人，专业设备有人体成分分析仪1台、营养之星营养计算机软件1台。 人体成分分析仪通过人体电阻测量法测量人体的电阻，并利用分析所需的个人资料（身高、年龄、性别、体重、身高），提供体脂肪量和体脂肪率，以及去脂体重、肌肉量、身体水分、蛋白质、无机盐等人体分，并分析身体质量指数、肥胖度、体形判定、调整值、基础代谢量、总能量消耗、5种腹部脂肪分析、腹部脂肪预测度、身体年龄、节段分析和浮肿指数等，另外，还可评价身体各部位的情况，分析身体五个部位肌肉量、人体脂肪量和浮肿指数等。 营养之星营养计算机软件可以结合患者体格检查指标和实验室检查生化指标为患者的营养状况作出营养评价，并根据不同时间多次测量结果作出患者营养状况的变化曲线图，并可以通过进行膳食调查分析患者营养素缺乏或过量情况，进一步根据患者所需营养素标准制定相应的治疗膳食食谱，以改善患者营养状况达到理想状态。另外，可以评估患者一日运动消耗量，并根据患者身体需要为患者提供运动疗养处方。 肠内营养配制室： 专业设备有液体包装机、胶体磨、搅拌机、微波炉、电磁炉、大型冰箱、留样冰箱等。目前有匀浆膳、短肽、益生菌、乳清蛋白、脂溶性维生素、水溶性维生素等多元化营养产品，还有伊健素（骨科）、伊糖素（糖尿病）、必需氨基酸（肾病型）、肿瘤型乳清蛋白粉等专科型营养产品，共计20余种。 对于存在营养风险的患者，根据其病情需要及胃肠道状况，能够为患者制定肠内营养制剂配方，并通过专业人员的标准规范化配制及液体包装机专业化包装制作出肠内营养液。还可以利用胶体磨为需要的患者制作由营养医师专门设计配方的匀浆膳，专科病人如肝病、糖尿病等可以为其提供专科型营养治疗产品，以达到不同的治疗目的。以此实现规范化营养治疗，更好的改善患者的营养状况，从而有助于患者疾病的恢复，在临床营养支持与治疗中发挥重要作用。 代谢实验室： 能够为患者提供前白蛋白、白蛋白、球蛋白、总蛋白、胆固醇、钾、钠、氯、钙、铁、锌、铅、镁、铜14种营养相关实验室生化指标检测，从而了解患者营养状况和元素缺乏与过量情况。 治疗膳食配制室： 临床营养科会对需要治疗膳食的患者进行汇总，并将相应的食谱传达给治疗膳食配制室，营养厨师按照临床营养科提供的治疗膳食食谱为患者制作治疗膳食，并在规定的时间内送至患者床旁，保证患者及时就餐。 临床营养科团队在院领导正确领导下，不断提升服务患者的硬实力及软实力，逐步打造成有自身特色及成就，在渝南黔北临床营养界位居前列和良好品牌的学科，为实现我院渝南黔北医疗中心、目的地医院的崇高事业中添砖加瓦并完美实现自身社会价值。